Vlier bakt in Drenthe
heerlijk desembrood
en andere lekkernijen!
Meel, water
en zout
01
Brood, hoe wij het maken.
Bij Zuurdesembrood maken we gebruik van een natuurlijk rijsmiddel namelijk desem. Desem is een levende cultuur op basis van water en meel die fermenteert door middel van wilde gisten die zich overal om ons heen bevinden in combinatie met temperatuur.
We werken uitsluitend met Nederlandse granen die op biologische of regeneratieve wijze zonder kunstmest of pesticiden is geteeld.
Over Vlier
02
Gedreven door passie en ambacht!
Ambacht staat bij ons op plek nummer één. Werken doen we letterlijk met onze handen en hierdoor hebben we geleerd om onze zintuigen te ontwikkelen en te vertrouwen.
We delen onze ideeën niet alleen met onze klanten via het assortiment maar ook door een open bakkerij. Hier wordt alles gemaakt, gebakken en verkocht maar ben je ook van harte welkom om lekker even wat te blijven proeven.
Assortiment
03
Van heerlijk gezond tot lekker zoet!
Bij Vlier voeren we een bescheiden assortiment dat met grote zorg wordt gemaakt. Regelmatig hebben we hierin kleine aanpassingen. Houd daarom het overzicht in de gaten zodat je niets hoeft te missen.
ONTDEK ONS ASSORTIMENT
Samen sta je sterker
04
Samenwerkingen
Bij Vlier houden we van samenwerken want wij geloven dat je samen sterker staat.
Hierdoor verkopen we naast ons eigen assortiment vaak ook artikelen van lokale makers. Denk hierbij aan drentse ciders of lokale honing.
Ken jij of ben jij een maker en wil je je producten in onze winkel verkopen? We komen graag me je in contact.
